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◆低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石に
  モリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り
  強さを両立した刀身に仕上げています。
◆切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、
  業務の世界で定評の切れ味を誇る刀身と新世代のオールステン
  レスハンドルを組み合わせた、次世代の和包丁シリーズのグロー
  バルスタンダードです。
◆ハンドルは、和包丁の特徴でもある「しのぎ」の付いた栗型断面
  形状の左右非対称ハンドルを採用。
◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です。

【商品仕様】
●サイズ/約刃渡り270mm、全長410mm
●商品重量/約195g
●生産国/日本
※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて
 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
 お急ぎの場合はお問い合わせください。

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